片冰机制出的冰片为薄片、干爽疏松状的白色冰
 

片冰是薄片状，与小块状板冰相比，它有相当大倍率的单位重量的表面积，适用于急速冷却用?？山氡焕淙次镏涞募湎?，减少热交换，保持冰的温度，并有良好的保湿效果，适用于生鲜食品的长期保存。
 

片冰的用途非常广阔，可用于蔬菜、水产品的保鲜运输过程、超市冰鲜展示、肉类屠宰行业的技术降温、水产品的加工过程?；箍捎糜谌玖涎樟系纳毯突炷凉こ痰慕滴?，以及远洋捕捞行业。

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片冰机的功能及特点详细介绍:

★ 面包食品：在面包加工及酿酒工业的食品发酵行业中。生产过程中产生的巨大发热量，需要利用片冰进行温度调节，以保证产品质量?？匚路⒔途褪侨宋夭捎弥评涞姆椒ò盐露瓤刂圃谡５姆⒔臀露纫韵?，以得到期望的质量。在酿酒过程中的发酵期间，由于醪液内部的生化作用，品温较高，为了保持酵母菌的活力持久，创造适宜的发酵温度，发酵温度不宜过高，时间不宜过长，因此应严格控制发酵温度和时间，使主发酵品温维持在25℃，后发酵阶段，主要是完成残余的淀粉继续糖化、发酵，各种成分相互作用、协调，以及提高非微生物稳定性。此时由于产热量少，品温一般不会太高，但应控制品温在15℃以下，促进酒的老熟，煎酒后迅速冷却到2℃~5℃。

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弗格森制冷之海水用制冰机的蒸发简是使用铝合金为原材料，简的内面还必须经过镀“TUFRAM”。该蒸发简具有高效传热和耐腐蚀效果，并可长期使用。
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片冰机制出的冰片为薄片、干爽疏松状的白色冰

片冰是薄片状，与小块状板冰相比，它有相当大倍率的单位重量的表面积，适用于急速冷却用，可进入被冷却物之间的间隙，减少热交换，保持冰的温度，并有良好的保湿效果，适用于生鲜食品的长期保存。
 

片冰的用途非常广阔?？捎糜谑卟?、水产品的保鲜运输过程、超市冰鲜展示、肉类屠宰行业的技术降温、水产品的加工过程?；箍捎糜谌玖涎樟系纳毯突炷凉こ痰慕滴?，以及远洋捕捞行业。
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