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    弗格森冰雪设备、制冰机、冷水机制造商

    弗格森制冰机主要有管冰机,条冰机,片冰机,板冰机,真空预冷机,颗粒冰机,冷水机,冷库设备,冷却系统,各类冻库,冰蓄冷系统,煤矿降温系统等

    弗格森FOCUSUN制冰机-片冰机/鳞片冰机选型

    片冰机制出的冰片为薄片、干爽疏松状的白色冰
     

    片冰是薄片状,与小块状板冰相比,它有相当大倍率的单位重量的表面积,适用于急速冷却用??山氡焕淙次镏涞募湎?,减少热交换,保持冰的温度,并有良好的保湿效果,适用于生鲜食品的长期保存。
     

    片冰的用途非常广阔,可用于蔬菜、水产品的保鲜运输过程、超市冰鲜展示、肉类屠宰行业的技术降温、水产品的加工过程?;箍捎糜谌玖涎樟系纳毯突炷凉こ痰慕滴?,以及远洋捕捞行业。

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    片冰机在面包食品行业中的应用

    片冰机的功能及特点详细介绍:

    ★ 面包食品:在面包加工及酿酒工业的食品发酵行业中。生产过程中产生的巨大发热量,需要利用片冰进行温度调节,以保证产品质量??匚路⒔途褪侨宋夭捎弥评涞姆椒ò盐露瓤刂圃谡5姆⒔臀露纫韵?,以得到期望的质量。在酿酒过程中的发酵期间,由于醪液内部的生化作用,品温较高,为了保持酵母菌的活力持久,创造适宜的发酵温度,发酵温度不宜过高,时间不宜过长,因此应严格控制发酵温度和时间,使主发酵品温维持在25℃,后发酵阶段,主要是完成残余的淀粉继续糖化、发酵,各种成分相互作用、协调,以及提高非微生物稳定性。此时由于产热量少,品温一般不会太高,但应控制品温在15℃以下,促进酒的老熟,煎酒后迅速冷却到2℃~5℃。

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    FOCUSUN弗格森海水制冰机

    弗格森制冷之海水用制冰机的蒸发简是使用铝合金为原材料,简的内面还必须经过镀“TUFRAM”。该蒸发简具有高效传热和耐腐蚀效果,并可长期使用。
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    德国弗格森淡水片冰机

    片冰机制出的冰片为薄片、干爽疏松状的白色冰

    片冰是薄片状,与小块状板冰相比,它有相当大倍率的单位重量的表面积,适用于急速冷却用,可进入被冷却物之间的间隙,减少热交换,保持冰的温度,并有良好的保湿效果,适用于生鲜食品的长期保存。
     

    片冰的用途非常广阔??捎糜谑卟?、水产品的保鲜运输过程、超市冰鲜展示、肉类屠宰行业的技术降温、水产品的加工过程?;箍捎糜谌玖涎樟系纳毯突炷凉こ痰慕滴?,以及远洋捕捞行业。
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